Wirkweise
Chondrus crispus (Irish Sea Moss) ist eine Rotalge, die in der irischen und karibischen Küche traditionell als Verdickungsmittel verwendet wird. Sie enthält natürlich vorkommende Mineralien (Jod, Eisen, Zink, Magnesium) und Carrageen (ein Polysaccharid). Die viral beworbenen Effekte auf Schilddrüse, Immunsystem und Darm basieren auf dem Mineralstoffgehalt, nicht auf spezifischen Wirkmechanismen.
Evidenzlage
Es gibt keine RCTs zu Irish Sea Moss als Nahrungsergänzungsmittel. Die Evidenz beschränkt sich auf Nährstoffanalysen (Mineralgehalt) und In-vitro-Studien zu Carrageen. Die Social-Media-Claims (“92 von 102 essentiellen Mineralien”) sind wissenschaftlich nicht belegt und irreführend.
Sicherheit
Hauptrisiken:
- Hoher Jodgehalt — kann Schilddrüsenüberfunktion (Hyperthyreose) auslösen, besonders bei Hashimoto oder Basedow
- Schwermetalle — Algen akkumulieren Blei, Arsen und Cadmium aus dem Meerwasser
- Carrageen-Debatte — degradiertes Carrageen ist entzündungsfördernd in Tiermodellen
Nicht empfohlen bei Schilddrüsenerkrankungen, Schwangerschaft oder Antikoagulanzien-Einnahme.
Dosierung
Falls dennoch gewünscht: 1000–2400 mg pro Tag. Schilddrüsenwerte vorher und nach 4 Wochen kontrollieren.