Was ist Taurin?
Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure – genauer gesagt eine Aminosulfonsäure – die der Körper selbst produziert und die in fast allen Geweben in hoher Konzentration vorliegt. Sie ist besonders reichhaltig in Herz, Gehirn, Retina und Skelettmuskel.
Taurin ist keine proteinogene Aminosäure (wird also nicht in Proteine eingebaut), hat aber fundamentale Funktionen: als Osmolyt (reguliert den Wasserhaushalt der Zellen), als Antioxidans, als Membranstabilisator und als Regulator des Kalzium- und Taurinspiegels im Herzgewebe.
Das 2023-Paper das alles veränderte
Im Juni 2023 veröffentlichte eine internationale Forschergruppe in der Zeitschrift Science einen bahnbrechenden Befund: Taurinspiegel sinken mit dem Alter – bei Mäusen, Makaken und Menschen – um 80–90 %. Und dieser Mangel ist nicht nur Begleiterscheinung, sondern aktiver Treiber von Alterungsprozessen.
Die Kernergebnisse der Studie:
- Taurinsupplementierung verlängerte die Lebensspanne bei Mäusen um ~12 % (Weibchen ~18 %)
- Verbesserte Knochen-, Muskel-, Darm- und metabolische Gesundheit bei älteren Mäusen und Makaken
- Bei älteren Menschen: niedrige Taurinspiegel korrelieren mit Adipositas, Stoffwechselauffälligkeiten und Entzündungsmarkern
- Ein kurzes Ausdauer-Experiment zeigte, dass Sport Taurinspiegel beim Menschen erhöht
Diese Studie macht Taurin zu einem der interessantesten gesundes-Alten-Kandidaten des Jahrzehnts. Die Humankausalität ist aber noch nicht bewiesen.
Was sagen weitere Studien?
Belegt
- Blutdrucksenkung: RCT zeigt ~7 mmHg systolisch bei Prehypertonie
- Insulinsensitivität und Glukosestoffwechsel: Mehrere kleinere Studien positiv
- Herzfunktion: Taurin ist essenziell für Herzmuskelkontraktilität
Früh/präklinisch
- Direkte Lebensverlängerung beim gesunden Menschen (noch kein RCT)
- Neurokognitive Schutzwirkung
Taurin in Energy Drinks?
Ja – Red Bull enthält 1.000 mg Taurin pro Dose. Aber: Die Wirkung kommt vom Koffein, nicht vom Taurin. Die Datenlage zu Energy-Drink-Taurin ist durch die Kombination mit Koffein und Zucker nicht auf reines Taurin-Supplementing übertragbar.
Ist Taurin sicher?
Bei bis zu 3 g/Tag gilt Taurin als wahrscheinlich sicher. Selbst 6 g/Tag wurden in Studien ohne ernsthafte Nebenwirkungen vertragen. Keine bekannten relevanten Wechselwirkungen.
Quellen
Taurin kommt reichlich in Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten vor. Veganer haben in Studien oft niedrigere Taurinspiegel – ein möglicher Unterschied im Kontext gesunden Alterns, der aber noch unzureichend untersucht ist.